BAC PRO - Technicien vente et conseil-qualité en produits alimentaires
L'essentiel
Certification
remplacée par
RNCP13939 - BAC PRO - Technicien Conseil Vente en alimentation
Nomenclature
du niveau de qualification
Niveau 4
Code(s) NSF
210 : Spécialites plurivalentes de l'agronomie et de l'agriculture
Date d’échéance
de l’enregistrement
| Nom légal | Siret | Nom commercial | Site internet |
|---|---|---|---|
| MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE | - | - | - |
| Ministère chargé de l'agriculture | - | - | http://www.agriculture.gouv.fr |
Activités visées :
* Activités visées :
Le titulaire du bac pro ' Technicien vente et conseil-qualité en produits alimentaires ' est capable de réaliser les activités suivantes :
1. Il prépare, effectue et contrôle la vente des produits de son rayon ou de l’espace de vente, dans le souci constant de la qualité du produit, des objectifs commerciaux et de la satisfaction du client :
– Il assure la réception de ces produits ;
– Il assure le remplissage, l’aménagement et entretien du rayon ou de l’espace de vente ;
– Il lutte contre la démarque, s’assure en permanence, pour les produits frais, de leur bon état sanitaire et marchand ;
– Il peut éventuellement participer à la transformation finale ou au conditionnement des produits ;
– Il procède à la vente et aux opérations qui y sont liées.
2. Il conseille le client sur les produits alimentaires, sur leur origine, leur mode de production, leurs caractéristiques nutritionnelles et organoleptiques :
– Il est présent pour informer et conseiller le consommateur ;
– Il organise des actions contribuant à la vie du rayon ou de l’espace de vente.
3. Il gère techniquement le rayon ou l’espace de vente dont il a la charge :
– Il gère l’approvisionnement du rayon ou de l’espace de vente ;
– Il assure la gestion des stocks ;
– Il gère la présentation du rayon ou de l’espace de vente, en relation avec les autres rayons ou espaces de vente ;
– Il utilise les différents outils de gestion ;
– Il peut participer à la définition des objectifs commerciaux, dans le respect des directives.
4. Il participe à la gestion du travail d’une équipe d’employés.
5. Il s’intègre dans une organisation.
Compétences attestées :
Secteurs d’activités :
Type d'emplois accessibles :
Code(s) ROME :
- D1106 - Vente en alimentation
Références juridiques des règlementations d’activité :
Le cas échant, prérequis à l’entrée en formation :
A compléter (Reprise)
Le cas échant, prérequis à la validation de la certification :
Pré-requis disctincts pour les blocs de compétences :
Non
Validité des composantes acquises :
| Voie d’accès à la certification | Oui | Non | Composition des jurys | Date de dernière modification |
|---|---|---|---|---|
| Après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant | X | Le jury, présidé par un enseignant-chercheur, est composé de professeurs de l'enseignement public et, sauf impossibilité, au moins d'un professeur de l'enseignement privé sous contrat ou exerçant en centre de formation d'apprentis ou en section d'apprentissage, et, pour un tiers au moins, de membres de la profession intéressée par le diplôme, employeurs et salariés. | - | |
| En contrat d’apprentissage | X | Idem. | - | |
| Après un parcours de formation continue | X | Idem. | - | |
| En contrat de professionnalisation | X | Idem. | - | |
| Par candidature individuelle | X | Idem. | - | |
| Par expérience | X | Idem. | - |
| Oui | Non | |
|---|---|---|
| Inscrite au cadre de la Nouvelle Calédonie | X | |
| Inscrite au cadre de la Polynésie française | X |
Aucune correspondance
Référence au(x) texte(s) règlementaire(s) instaurant la certification :
| Date du JO/BO | Référence au JO/BO |
|---|---|
| - | Décret n° 95-663 modifié portant règlement général du baccalauréat professionnel (JO du 10 mai 1995) |
Référence des arrêtés et décisions publiés au Journal Officiel ou au Bulletin Officiel (enregistrement au RNCP, création diplôme, accréditation…) :
| Date du JO/BO | Référence au JO/BO |
|---|---|
| - | Arrêté du 30 juillet 2003 portant création et fixant les conditions de délivrance du baccalauréat professionnel Technicien vente et conseil-qualité en produits alimentaires (JO du 9 août 2003). |
Référence autres (passerelles...) :
| Date du JO/BO | Référence au JO/BO |
|---|---|
| - | Décret n° 2002-615 du 26 avril 2002 pris pour application de l'article 900-1 du code du travail et des articles L. 335-5 et L. 335.6 du code de l'éducation relatif à la validation des acquis de l'expérience pour la délivrance d'une certification professionnelle (JO du 28 avril 2002) |
| Date d'échéance de l'enregistrement |
|---|
Statistiques :
Le certificateur n'habilite aucun organisme préparant à la certification
Nouvelle(s) Certification(s) :
| Code de la fiche | Intitulé de la certification remplacée |
|---|---|
| RNCP13939 | BAC PRO - Technicien Conseil Vente en alimentation |
