L'essentiel
Certification
remplacée par
RNCP4892 - BPA - option Travaux de la vigne et du vin, spécialité Travaux de la vigne, spécialité Travaux de la cave
Nomenclature
du niveau de qualification
Niveau 3
Code(s) NSF
211 : Productions végétales, cultures spécialisées et protection des cultures
Date d’échéance
de l’enregistrement
Nom légal | Siret | Nom commercial | Site internet |
---|---|---|---|
Ministère chargé de l'agriculture | - | - | http://www.agriculture.gouv.fr |
Activités visées :
Le chef d’exploitation ou l’ouvrier hautement qualifié en viticulture effectue : – des activités techniques :
- il prépare le sol en vue d’une plantation : analyse du sol, applique les fumures et amendements ;
- il effectue la plantation : démarches administratives, choix des cépages et porte-greffe, tracé au cordeau, entretien mécanique ou manuelle de la plantation, installation du plan de palissage ;
- il entretient le vignoble en adaptant les travaux en fonction des cépages et en veillant à la protection des végétaux : apports des amendements, des fumures d’entretien ou de correction, taille manuelle, tirage des bois et attachage, entretien du palissage, égourmandage et relevage manuel, désherbage mécanique ou chimique, lutte anti-parasitaire ;
- il choisit, utilise et entretient les équipements et matériels du vignoble ;
- il conduit et organise le chantier des vendanges, contrôle la maturité de la récolte avant le chantier, réceptionne et traite la récolte, élabore les vins, contrôle la fermentation, interprète les bulletins d’analyse, élève et stabilise les vins, vinifie en vue de distiller si besoin est.
– des activités de commercialisation :
- il choisit le type de commercialisation et le stade optimal de vente du produit ;
- il assure la préparation et le conditionnement ;
- il assure la vente (relation clientèle, facturation, transport, publicité…) ;
- il adapte son mode de commercialisation en fonction du marché et des résultats de l’entreprise viticole.
– des activités de gestion :
- il choisit sa gamme de produits, les matériels et équipements de l’exploitation et détermine le calendrier de production ;
- il conduit le vignoble et les opérations de transformation en utilisant rationnellement les moyens de l’exploitation ;
- il détermine les priorités d’investissement et fait les choix appropriés (fonciers, matériels, équipements) ;
- il participe à la vie de l’environnement professionnel et utilise les services offerts ;
- il suit la comptabilité de l’exploitation, la situation de la trésorerie, utilise les documents comptables pour établir et interpréter les critères de gestion et les résultats technico-économiques et économiques ;
- il détermine les besoins en main d’œuvre et gère le personnel en fonction des productions et des équipements de l’exploitation.
Compétences attestées :
.
Secteurs d’activités :
- Négociant en vin.
Type d'emplois accessibles :
- Ouvrier hautement qualifié en viticulture.
Code(s) ROME :
- A1405 - Arboriculture et viticulture
Références juridiques des règlementations d’activité :
Le cas échant, prérequis à l’entrée en formation :
A compléter (Reprise)
Le cas échant, prérequis à la validation de la certification :
Pré-requis disctincts pour les blocs de compétences :
Non
Validité des composantes acquises :
Voie d’accès à la certification | Oui | Non | Composition des jurys | Date de dernière modification |
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Après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant | X | - | - | |
En contrat d’apprentissage | X |
Le jury, présidé par un fonctionnaire de catégorie A, membre de l'enseignement agricole public, est composé paritairement : - de membres de l'enseignement et de la formation professionnelle agricole dont au moins la moitié de membres de l'enseignement et de la formation professionnelle agricole public; - de professionnels du secteur d'activité concerné par l'option du brevet professionnel agricole, à parité employeurs ou responsables d'exploitation et salariés. |
- | |
Après un parcours de formation continue | X |
Le jury, présidé par un fonctionnaire de catégorie A, membre de l'enseignement agricole public, est composé paritairement : - de membres de l'enseignement et de la formation professionnelle agricole dont au moins la moitié de membres de l'enseignement et de la formation professionnelle agricole public; - de professionnels du secteur d'activité concerné par l'option du brevet professionnel agricole, à parité employeurs ou responsables d'exploitation et salariés. |
- | |
En contrat de professionnalisation | X |
Le jury, présidé par un fonctionnaire de catégorie A, membre de l'enseignement agricole public, est composé paritairement : - de membres de l'enseignement et de la formation professionnelle agricole dont au moins la moitié de membres de l'enseignement et de la formation professionnelle agricole public; - de professionnels du secteur d'activité concerné par l'option du brevet professionnel agricole, à parité employeurs ou responsables d'exploitation et salariés. |
- | |
Par candidature individuelle | X | - | - | |
Par expérience | X |
Le jury, présidé par un fonctionnaire de catégorie A, membre de l'enseignement agricole public, est composé paritairement : - de membres de l'enseignement et de la formation professionnelle agricole dont au moins la moitié de membres de l'enseignement et de la formation professionnelle agricole public; - de professionnels du secteur d'activité concerné par l'option du brevet professionnel agricole, à parité employeurs ou responsables d'exploitation et salariés. |
- |
Oui | Non | |
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Inscrite au cadre de la Nouvelle Calédonie | X | |
Inscrite au cadre de la Polynésie française | X |
Aucune correspondance
Référence au(x) texte(s) règlementaire(s) instaurant la certification :
Date du JO/BO | Référence au JO/BO |
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- | Articles 10 à 17 du décret n° 2003-1160 du 4 décembre 2003 modifiant la partie réglementaire du livre VIII du code rural et relatif aux diplômes technologiques et professionnels délivrés par le ministre chargé de l'agriculture (JO du 6 décembre 2003) |
Référence des arrêtés et décisions publiés au Journal Officiel ou au Bulletin Officiel (enregistrement au RNCP, création diplôme, accréditation…) :
Date du JO/BO | Référence au JO/BO |
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- | En cours de publication |
Référence autres (passerelles...) :
Date du JO/BO | Référence au JO/BO |
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- | Articles 10 à 17 du décret n° 2003-1160 du 4 décembre 2003 modifiant la partie réglementaire du livre VIII du code rural et relatif aux diplômes technologiques et professionnels délivrés par le ministre chargé de l'agriculture (JO du 6 décembre 2003) |
Date d'échéance de l'enregistrement |
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Statistiques :
Lien internet vers le descriptif de la certification :
http://www.educagri.fr
Le certificateur n'habilite aucun organisme préparant à la certification
Nouvelle(s) Certification(s) :
Code de la fiche | Intitulé de la certification remplacée |
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RNCP4892 | BPA - option Travaux de la vigne et du vin, spécialité Travaux de la vigne, spécialité Travaux de la cave |