L'essentiel

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CCN1

REPRISE - CCN inconnu - reprise historique

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Certification
remplacée par

RNCP35535 - Conseiller commercial en vins et spiritueux

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Nomenclature
du niveau de qualification

Niveau 5

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Code(s) NSF

211w : Commercialisation des productions végétales

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Date d’échéance
de l’enregistrement

17-03-2021

REPRISE - CCN inconnu - reprise historique

RNCP35535 - Conseiller commercial en vins et spiritueux

Niveau 5

211w : Commercialisation des productions végétales

17-03-2021

Nom légal Siret Nom commercial Site internet
Institut de formation en commerce et oenologie (IFCO) - - -

Activités visées :

Le conseiller commercial en vins et spiritueux est responsable de la commercialisation des boissons alcoolisées, des vins et spiritueux. Il se doit de bien connaître les cépages et les différents types de vins et d’alcools, de pouvoir expliquer les aspects liés à la production, aux techniques de vinification, etc. pour conseiller ses clients. Il intervient dans l’ensemble du processus de commercialisation, de la sélection des bouteilles à référencer dans un point de vente, à la gestion des encaissements des clients et des fournisseurs en passant par l’agencement d’un magasin et la mise en œuvre de plans de communication et de promotion pour piloter la vente de ses produits. .Il peut également travailler pour un producteur pour lequel il devra définir des schémas de distribution, fixer des prix de vente en fonction de sa connaissance des marchés et gérer ses stocks. Aussi appelé vendeur technico-commercial en vins et spiritueux, le conseiller commercial a la possibilité d’exercer pour différentes structures telles que des coopératives et exploitations viticoles, des épiceries fines, des cavistes, des groupements d’intérêt commercial, des groupements de producteurs ou encore des restaurants, fermes et auberges. En permanence en contact avec des clients, le conseiller commercial en vins et spiritueux possède un excellent relationnel et maitrise les techniques de négociation pour acheter et pour vendre les produits dont il est responsable. Le terrain et les déplacements font aussi partie de l’activité du conseiller qui est amené à rencontrer différents producteurs, négociants ou distributeurs pour commercialiser ses produits

Compétences attestées :

Le titulaire possède les capacités à:
·         Analyser des marchés du vin, prospecter, s’informer, analyser l’évolution et les tendances des marchés des vins et des spiritueux
·         Gérer un point de vente de vins et spiritueux
·         Négocier auprès de fournisseur et assurer l’approvisionnement en vins et spiritueux
-         Gérer la communication et le marketing d’un point de vente - Fidéliser la clientèle

Secteurs d’activités :

Le conseiller commercial vins et spiritueux exerce son métier dans :
·         Exploitations viticoles Négoce de vins et/ou spiritueux
·         Caves Coopératives vinicoles
·         Cabinets de Courtage en vins
·         Caves particulières, caveaux.
·         Maison de négoce.
·         Points de Vente Physiques (cavistes, rayons liquides en grande distribution
.          Points de vente Virtuels (Commerce en ligne)

Type d'emplois accessibles :

Types d’emplois accessibles
-         Attaché commercial vins et spiritueux
-         Responsable achat ou vente en vins et spiritueux
-         Commercial conseil en vins et spiritueux
-         Caviste (Commerçant boutique)
-         Responsable caveau de vente (domaine viticole ou coopérative)
-         Courtier en vins et spiritueux
-         Responsable rayon liquides
-         Commis sommelier
-         Agent commercial multicartes

Code(s) ROME :

  • G1804 - Sommellerie
  • M1705 - Marketing
  • M1707 - Stratégie commerciale

Références juridiques des règlementations d’activité :

Le cas échant, prérequis à l’entrée en formation :

A compléter (Reprise)

Le cas échant, prérequis à la validation de la certification :

Pré-requis disctincts pour les blocs de compétences :

Non

Validité des composantes acquises :

Validité des composantes acquises
Voie d’accès à la certification Oui Non Composition des jurys Date de dernière modification
Après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant X - -
En contrat d’apprentissage X - -
Après un parcours de formation continue X

Le jury est exclusivement composé de professionnels en activité.
Il est composé de :
- 4 représentants professionnels du secteur à parité employeurs et salariés
- le Directeur de IFCO

-
En contrat de professionnalisation X

Le jury est exclusivement composé de professionnels en activité.
Il est composé de :
- 4 représentants professionnels du secteur à parité employeurs et salariés
- le Directeur de IFCO

-
Par candidature individuelle X

Le jury est exclusivement composé de professionnels en activité.
Il est composé de :
- 4 représentants professionnels du secteur à parité employeurs et salariés
- le Directeur de IFCO

-
Par expérience X

Le jury est exclusivement composé de professionnels en activité.
Il est composé de :
- 4 représentants professionnels du secteur à parité employeurs et salariés
- le Directeur de IFCO

-
Validité des composantes acquises
Oui Non
Inscrite au cadre de la Nouvelle Calédonie X
Inscrite au cadre de la Polynésie française X

Statistiques :

Lien internet vers le descriptif de la certification :

Le certificateur n'habilite aucun organisme préparant à la certification

Nouvelle(s) Certification(s) :

Nouvelle(s) Certification(s)
Code de la fiche Intitulé de la certification remplacée
RNCP35535 Conseiller commercial en vins et spiritueux