Titre ingénieur - Ingénieur diplômé de l'École nationale supérieure de chimie, de biologie et de physique de l’Institut polytechnique de Bordeaux, spécialité Agroalimentaire et Génie industriel,en partenariat avec l'IFRIA Aquitaine.
L'essentiel
Certification
remplacée par
RNCP36180 - Titre ingénieur - Ingénieur de l'École nationale supérieure de chimie, de biologie et de physique, de l'Institut polytechnique de Bordeaux (ENSCBP - Bordeaux INP) spécialité agroalimentaire et génie industriel
Nomenclature
du niveau de qualification
Niveau 7
Code(s) NSF
221r : Contrôle de qualité alimentaire
221p : Gestion de production dans les industries agro-alimentaires
110f : Spécialités pluri-scientifiques (application aux technologies de production)
Formacode(s)
31652 : Gestion production
21554 : Agroalimentaire
Date d’échéance
de l’enregistrement
31-08-2022
| Nom légal | Siret | Nom commercial | Site internet |
|---|---|---|---|
| INSTITUT POLYTECHNIQUE DE BORDEAUX | 13000635600013 | - | - |
Activités visées :
L'ingénieur-e "Bordeaux INP" est prêt-e à répondre aux grands enjeux du XXIème siècle. Il apporte des solutions à des problèmes techniques, concrets et généralement complexes, liés à la conception, à la réalisation et à la mise en oeuvre et au maintien en conditions opérationnelles de produits, de procédés, de systèmes ou de services.
L'ingénieur-e ENSCBP - Bordeaux INP met en oeuvre les méthodes et techniques de calcul/modélisation, d'analyse/caractérisation, de formulation/synthèse et développe les procédés permettant d'obtenir ou modifier les propriétés fonctionnelles d'un produit en réponse à un cahier des charges ou à la demande d'un marché. Il intègre et gère les dimensions financières, juridiques et commerciales de son métier d'ingénieur en production, QHSE, commme en Études, Recherche & Développement. Il est entrepreneur ou intrapreneur, porteur d'innovation et de progrès.
Le responsable "Agroalimentaire et Génie industriel" est un ingénieur de terrain. Il organise la production dans le respect des critères de qualité, de coût et de délai. Connaissant parfaitement les spécificités de l’alimentaire, il joue un rôle managérial fort : recrutement, animation des équipes.... Il assure l’interface avec les différents services (maintenance,recherche et développement, qualité, logistique).
Compétences attestées :
- Compétences scientifiques et techniques
- Choisir, développer, mettre en oeuvre un procédé (laboratoire, pilote, industrialisation),
- Piloter un outil de production d'une industrie agroalimentaire en appliquant ses compétences en sciences des aliments,
- Être capable d'interagir avec l'ensemble des services (R&D, maintenance, qualité,...),
- Mettre en place une démarche d'amélioration continue pour optimiser la performance industrielle,
- Intégrer les dimensions financières, juridiques et commerciales dans sa pratique de l'ingénierie,
- Concevoir et mener un projet au sein d'une entreprise agroalimentaire (produits, procédés, organisation,...).
- Compétences relationnelles et managériales
- Évaluer ses propres compétences et piloter sa trajectoire professionnelle,
- Piloter et animer une unité de travail, une équipe ou un groupe projet,
- Communiquer et travailler en équipe ; S’intégrer dans un environnement professionnel en France ou à l'international,
- Développer et promouvoir des pratiques éthiques, durables et socialement responsables,
- Anticiper, décider en situation d'incertitude, être orienté-e "résultats" et "délais",
- Être force de proposition, promouvoir un projet, susciter l'adhésion, accompagner le changement.
- Compétences cognitives
- Mobiliser/transférer ses connaissances scientifiques,
- Exercer ses capacités d'observation, de schématisation et son esprit critique,
- Rechercher, trouver, analyser et synthétiser les informations,
- Assurer une veille technologique et règlementaire,
- Avoir une approche globale, systémique, appréhender la complexité, raisonner dans un contexte de rationalité limitée,
- Résoudre les problèmes de façon créative, inventer, innover.
L'ingénieur-e "Agroalimentaire et Génie industriel" fait preuve d'une grande adaptabilité dans les grands domaines de référence suivants :
- Optimisation des outils de production,
- Management des équipes,
- Sciences et techniques des aliments,
- Génie industriel,
- Qualité Hygiène Sécurité et Environnement.
Secteurs d’activités :
Le diplôme d’ingénieur de l’Institut polytechnique de Bordeaux, école nationale supérieure de chimie, de biologie et de physique, spécialité «Agroalimentaire et Génie industriel» donne accès aux industries agroalimentaires.
L'ingénieur exerce ses missions en France ou à l'international, dans les entreprises allant de la TPE au grand groupe.
Type d'emplois accessibles :
- Ingénieur de production en agroalimentaire
- Ingénieur en logistique, planification, ordonnancement
Code(s) ROME :
- H2502 - Management et ingénierie de production
- H1401 - Management et ingénierie gestion industrielle et logistique
- H1402 - Management et ingénierie méthodes et industrialisation
Références juridiques des règlementations d’activité :
Le cas échant, prérequis à l’entrée en formation :
A compléter (Reprise)
Le cas échant, prérequis à la validation de la certification :
Pré-requis disctincts pour les blocs de compétences :
Non
Validité des composantes acquises :
| Voie d’accès à la certification | Oui | Non | Composition des jurys | Date de dernière modification |
|---|---|---|---|---|
| Après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant | X | - | - | |
| En contrat d’apprentissage | X |
Conseil des études : composition paritaire (responsables pédagogiques et représentants des branches professionnelles). |
- | |
| Après un parcours de formation continue | X |
Conseil des études : composition paritaire (responsables pédagogiques et représentants des branches professionnelles). |
- | |
| En contrat de professionnalisation | X | - | - | |
| Par candidature individuelle | X | - | - | |
| Par expérience | X |
Le directeur ou le directeur des études de l'école concernée par la VAE demandée, Un représentant de la filière pédagogique concernée et un enseignant chercheur, Deux représentants du monde socio-économique. |
- |
| Oui | Non | |
|---|---|---|
| Inscrite au cadre de la Nouvelle Calédonie | X | |
| Inscrite au cadre de la Polynésie française | X |
Lien avec d’autres certifications professionnelles, certifications ou habilitations :
Oui
Certifications professionnelles, certifications ou habilitations en correspondance au niveau européen ou international :
Facultad de Farmacia (Universidad del Pais Vasco) Vittoria, Espagne
Certifications professionnelles enregistrées au RNCP en correspondance :
| Code de la fiche | Intitulé de la certification professionnelle reconnue en correspondance | Nature de la correspondance (totale, partielle) |
|---|
Liens avec des certifications et habilitations enregistrées au Répertoire spécifique :
Référence au(x) texte(s) règlementaire(s) instaurant la certification :
| Date du JO/BO | Référence au JO/BO |
|---|---|
| - |
Articles D612-33 à D612-36 du code de l'éducation (grade de master) |
Référence des arrêtés et décisions publiés au Journal Officiel ou au Bulletin Officiel (enregistrement au RNCP, création diplôme, accréditation…) :
| Date du JO/BO | Référence au JO/BO |
|---|---|
| - |
Décret no 2009-329 du 25 mars 2009 créant l’Institut Polytechnique de Bordeaux Arrêté de création de l’École nationale supérieure de chimie, de biologie et de physique du 25 septembre 2013 modifié portant création des instituts et écoles internes des établissements publics à caractère scientifique, culturel et professionnel. Arrêté du 19 février 2016 fixant la liste des écoles accréditées à délivrer un titre d'ingénieur diplômé |
Date du dernier Journal Officiel ou Bulletin Officiel :
31-08-2022
| Date d'échéance de l'enregistrement | 31-08-2022 |
|---|
Statistiques :
Lien internet vers le descriptif de la certification :
- http://www.bordeaux-inp.fr
- http://www.enscbp.fr
- http://www.ifria-apprentissage.fr
Institut Polytechnique de Bordeaux
Le certificateur n'habilite aucun organisme préparant à la certification
Certification(s) antérieure(s) :
| Code de la fiche | Intitulé de la certification remplacée |
|---|---|
| RNCP16036 | Titre ingénieur - diplômé de l’Institut polytechnique de Bordeaux, École Nationale Supérieure de Chimie, de Biologie et de Physique,spécialité «Production dans les Industries Agroalimentaires",en partenariat avec l’Institut de Formation Régional des Industries Alimentaires |
Nouvelle(s) Certification(s) :
| Code de la fiche | Intitulé de la certification remplacée |
|---|---|
| RNCP36180 | Titre ingénieur - Ingénieur de l'École nationale supérieure de chimie, de biologie et de physique, de l'Institut polytechnique de Bordeaux (ENSCBP - Bordeaux INP) spécialité agroalimentaire et génie industriel |
