Licence Professionnelle - Industrie agro-alimentaire, alimentation spécialité management et gestion des productions agro-alimentaires (MGPA)
L'essentiel
Nomenclature
du niveau de qualification
Niveau 6
Code(s) NSF
221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
Date d’échéance
de l’enregistrement
| Nom légal | Siret | Nom commercial | Site internet |
|---|---|---|---|
| Université Rennes I | - | - | http://www.univ-rennes1.fr |
Activités visées :
Ce professionnel conçoit et assure le suivi de projets industriels. Sous le contrôle du chef d'unité, il anime une équipe de techniciens ou d'opérateurs pour atteindre les objectifs fixés. Il échange en permanence des informations avec les services connexes (recherche et développement, maintenance...). Il planifie et budgétise le projet en fonction des délais et des contraintes en moyens techniques, humains et financiers. Il utilise les méthodes et outils informatiques (GPAO) pour gérer la production (interfaces commandes, matières premières et coûts).
Au niveau de la gestion de la sécurité globale (personnes, aliments, environnement et nutrition), il mène des actions dans le cadre de l'assurance qualité (certification, accréditation, hygiène et nettoyage...). Il analyse les risques et maîtrise les points critiques (HACCP). Il appréhende la qualité nutritionnelle des aliments et applique la réglementation en ergonomie et en prévention des accidents du travail.
Compétences attestées :
.
Secteurs d’activités :
Type d'emplois accessibles :
Code(s) ROME :
- H2301 - Conduite d''équipement de production chimique ou pharmaceutique
Références juridiques des règlementations d’activité :
Le cas échant, prérequis à l’entrée en formation :
A compléter (Reprise)
Le cas échant, prérequis à la validation de la certification :
Pré-requis disctincts pour les blocs de compétences :
Non
Validité des composantes acquises :
| Voie d’accès à la certification | Oui | Non | Composition des jurys | Date de dernière modification |
|---|---|---|---|---|
| Après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant | X |
Personnes ayant contribué aux enseignements (Loi n°84-52 du 26 janvier 1984 modifiée sur l'enseignement supérieur) |
- | |
| En contrat d’apprentissage | X | - | - | |
| Après un parcours de formation continue | X |
Personnes ayant contribué aux enseignements (Loi n°84-52 du 26 janvier 1984 modifiée sur l'enseignement supérieur) |
- | |
| En contrat de professionnalisation | X | - | - | |
| Par candidature individuelle | X | - | - | |
| Par expérience | X | Enseignants-chercheurs et professionnels | - |
| Oui | Non | |
|---|---|---|
| Inscrite au cadre de la Nouvelle Calédonie | X | |
| Inscrite au cadre de la Polynésie française | X |
Aucune correspondance
Référence des arrêtés et décisions publiés au Journal Officiel ou au Bulletin Officiel (enregistrement au RNCP, création diplôme, accréditation…) :
| Date du JO/BO | Référence au JO/BO |
|---|---|
| - | Arrêté du 17/11/1999 publié au JO du 24/11/1999 et au BO n° 44 du 9/12/1999 |
| Date d'échéance de l'enregistrement |
|---|
Statistiques :
Lien internet vers le descriptif de la certification :
http://www.univ-rennes1.fr/
http://www.iutsb.univ-rennes1.fr
Le certificateur n'habilite aucun organisme préparant à la certification
