Certification professionnelle

Objectifs et contexte de la certification :

Les emballages et les matériaux les constituant sont à l’heure actuelle sous le feu des projecteurs de par leur impact environnemental fréquemment critiqué ainsi que par leur rôle dans la pandémie de Covid. Les entreprises responsables de la production et de la gestion de ces emballages sont donc actuellement en ébullition pour pouvoir affronter ces enjeux sociétaux et techniques et doivent pouvoir faire appel à des compétences très variées dans le domaine du packaging. En effet ces sujets sont complexes et nécessitent une maîtrise de toute la ligne de vie d’un emballage, de la matière première jusqu’à la fin de vie (recyclage, réemploi) du produit fini. Pour cela la formation Matériaux pour l’emballage a comme objectif de former des ingénieurs ayant une base solide en matériaux tout d’abord mais également sur tous les aspects liés au domaine de l’emballage, de la microbiologie à la logistique de gestion d’approvisionnement ou de production. Ce diplôme vise donc à former des ingénieurs généralistes dans leur connaissance mais pouvant répondre à des besoins spécifiques afin de pouvoir répondre à la demande grandissante d’innovation dans ce domaine très impactant d’un point de vue environnemental.

Activités visées :

Les activités visées par ce diplôme sont assez variées en raison de la nature pluridisciplinaire du métier de responsable emballage.

• Définir le cahier des charges d’un emballage en fonction du contenu, des méthodes de l’entreprise, du coût des matériaux et du besoin client
• Etablir les matériaux et les méthodes de production/fabrication/mise en œuvre permettant de répondre à ce cahier des charges
• Déterminer les méthodes d’analyses physico-chimiques et mécaniques pertinentes pour déterminer les différentes capacités des emballages et modifier le matériau ou la forme de l’emballage en fonction des analyses réalisées
• Dimensionner un emballage pour répondre au cahier des charges
• Piloter l’ensemble de la chaîne de production d’un emballage, de l’approvisionnement du matériau à la mise en forme de l’emballage jusqu’au transport du produit fini
• Accompagner les opérateurs de production pour la mise en place d’un nouveau produit/d’une nouvelle démarche
• Assurer la gestion de la maintenance de l’outil de production
• Mettre en place une approche qualité sur un process ou un produit lié aux emballages

Anticiper les évolutions industrielles et sociétales via le biais d’une veille dans le domaine de l’emballage, industrielle et académique, notamment d’un point de vue environnemental.

Compétences attestées :

La certification Matériaux pour l’emballage et le conditionnement va apporter des compétences identifiées classiquement pour un ingénieur comme la capacité de gestion d’un projet autant d’un point de vue financier que managériale et scientifique, la rédaction de cahier des charges et de rapport d’essai, la veille technologique et scientifique ou la mise en place d’indicateurs adaptés aux besoins des projets supervisés.

Le domaine de l’emballage nécessite en particulier une vision large de toute la chaîne de production et de conditionnement et en même temps une vision précise des matériaux utilisés ainsi que des procédés de mise en œuvre et de mise en forme nécessaires. Des compétences spécifiques liés à ces matériaux telles qu’une capacité à identifier les besoins d’un emballage en fonction du contenu et des conditions d’utilisation (température, humidité, mode de transport) seront nécessaires. Pour cela, une maitrise des méthodologies d’essai physico-chimiques et mécaniques spécifiques à ces produits (résistance à la compression verticale par exemple) ainsi que l’analyse et l’interprétation rigoureuse des résultats est indispensable.

De plus les métiers liés à l’emballage ne sont généralement pas liés directement à ce que va effectivement fournir/vendre l’entreprise et les coûts liés à ce domaine doivent être très bien maîtrisés. Pour cela, une maîtrise approfondie de la gestion des coûts via notamment des indicateurs est primordiale.

Des compétences managériales sont tout particulièrement nécessaires de par le fait que l’emballage est un élément fortement transverse dans l’entreprise et va impacter les opérateurs mais également les services financiers et de production. Une capacité à communiquer, en français et en anglais, est donc particulièrement importante.

Enfin, le domaine de l’emballage est un domaine en perpétuelle évolution notamment de par son impact environnemental et une capacité à suivre ces évolutions qui se font autant d’un point de vue de recherche que de marketing est absolument primordial et nécessite une auto-évaluation des compétences acquises et des besoins en formation sur les matériaux et procédés émergents.

Modalités d'évaluation :

Évaluations écrites sous forme de questions de cours et d'exercices appliqués aux activités professionnelles du domaine

Étude de cas sous forme d'examens écrits et de compte-rendu de travaux pratiques et de mini-projets

Expérience professionnelle évaluée, soit sur dossier, soit sur la base de rapports professionnels dans les séances professionnelles d'alternance

Devoir sur table sous forme de questions de cours et d'exercices

Travaux pratiques ou de projets présentant des études de cas

Travaux pratiques assortis de rapport présentant les résultats obtenus ainsi que les connaissances nécessaires à la mise en place de l'étude

Mise en situation en entreprise évalué par le maître d'apprentissage

Présentations orales exposant les mises en situations

Rapports de projets présentant les études de cas

Rapports de travaux pratiques ou de projets présentant des études de cas avec restitution écrite et orale par les différents membres du groupe

Il y dans chaque Centre Cnam en Régions (CCR) métropolitaines et outre-mer, un référent handicap qui accompagne les personnes concernées, en vue de mettre en place, dans le cadre des textes de loi afférentes à ce sujet, les aménagements d’études et d’examens accordés par le centre de formation après proposition d’un médecin agréé CDAPH. Pour l’établissement public Cnam Paris, la Mission Handi’cnam accompagne les élèves en situation de handicap inscrits au centre de Paris (y sont inclus les sites annexes dont l’Antenne alternance de Saint-Denis qui met en œuvre des formations d’ingénieurs par l’apprentissage). La mission Handi’cnam assure également un rôle de conseil et d’animation auprès du réseau des référents handicaps des CCR.