Certification professionnelle

Objectifs et contexte de la certification :

Le secteur laitier a dû s’adapter à la fin de l’encadrement de la production (fin des quotas), ce qui a eu pour conséquence que les exploitations ont dû investir ou s’agrandir afin de compenser la baisse du prix du lait. Les activités liées à l’élevage ou aux cultures sont donc devenues plus techniques. Les responsabilités de l’agriculteur se sont élargies. Les questions relatives au bien-être animal se sont également renforcées.

L’ « Agent d’élevage laitier » effectue la traite, l'alimentation des animaux, le suivi, les soins du troupeau ainsi que le renouvellement du cheptel. Il est amené à conduire les engins agricoles de l’exploitation lorsqu’il réalise ces activités ou lorsqu’il participe aux travaux sur cultures. Au cours de ses activités, il veille constamment au bien-être des animaux.

Activités visées :

Opérations de traite et d’entretien de la machine à traire

Alimentation du troupeau

Entretien des aires de vies

Participation aux opérations de soins et de reproduction sur les animaux

Compétences attestées :

Assurer la traite des animaux après avoir procéder aux étapes de nettoyage et de désinfection des mamelles afin de collecter le lait dans le respect des conditions de sécurité, d'hygiène et de bien-être animal

Assurer le nettoyage et la désinfection de la salle de traite et la machine à traite en utilisant les produits et matériels adaptés afin de maintenir des conditions d’hygiène et prévenir le développement de microorganismes

Effectuer l’entretien de la machine à traire et des différents composants en respectant le planning de maintenance afin de maintenir des conditions optimales d’utilisation et de bien-être animal

Assurer l'alimentation du troupeau laitier dans le respect du plan d'alimentation afin d’assurer les objectifs quantitatifs et qualitatifs de production tout
en préservant la santé de l’animal

Gérer les pâturages en y déplaçant les animaux dans le respect de la sécurité et du bien-être animal et en veillant à la qualité du pâturage afin de s'assurer que leur alimentation se poursuive dans le respect du plan d'alimentation

Assurer l'alimentation des veaux et des autres animaux dans le respect du plan d'alimentation afin de contribuer à la croissance et au développement de
l’animal

Conduire les engins agricoles sur route et dans les zones d’élevage dans le respect des règles de sécurité avec les outils nécessaires afin d'effectuer les travaux prescrits

Assurer l'entretien des différents espaces en utilisant les produits et les matériels de nettoyage et de désinfection, en utilisant les matériels de manutention afin de contribuer à éliminer les microorganismes pathogènes et de mettre à disposition des animaux des aires propres et saines

Effectuer des opérations de soins sur les animaux en les manipulant avec précaution après les avoir mis en isolement à l'aide des matériels adéquats, afin d'appliquer les traitements dans le respect des consignes de l'éleveur, de la posologie, des règles de sécurité et du bien-être animal

Assurer une aide au vêlage après avoir identifié les signes précurseurs de la mise bas, en utilisant le matériel adapté et dans le respect des règles d'hygiène de sécurité et du bien être animal afin de préserver la santé de la vache et du veau

Contribuer au renouvellement et à la reproduction des animaux après avoir identifié les comportements de chaleur avec les moyens de détection appropriés afin de préparer l'animal à l'insémination dans le respect des conditions de sécurité, d'hygiène et de bien-être animal

Modalités d'évaluation :

Mises en situation réelle ou reconstituée