BPA - ouvrier d'élevage de ruminants et de cultures fourragères

Objectifs et contexte de la certification :

Le brevet professionnel agricole « ouvrier d'élevage de ruminants et de cultures fourragères » vise un profil d’emploi d'ouvrier d’élevage polyvalent, qui réalise les différents travaux liés aux soins des animaux, au suivi du troupeau, à la gestion des pâtures. En fonction de l’orientation de l’exploitation, il participe aux travaux liés aux productions fourragères.

Les enjeux en lien avec le changement climatique, la préservation des ressources naturelles et de la biodiversité ainsi que l’évolution de la demande sociale en termes de sécurité alimentaire, bien-être animal, rémunération des éleveurs, protection de l'environnement, ont orienté la politique agricole commune et les politiques publiques.
 

Activités visées :

Manipulations et contention
Maintien des conditions de croissance et de production des animaux
Travaux culturaux
Entretien du matériel, des installations et des bâtiments

Les principales activités sont les suivantes :

Organisation quotidienne du travail
- Préparation du travail en fonction des travaux à effectuer et des consignes reçues
- Compte rendu du travail effectué

Réalisation des travaux de l’élevage
- Travaux d’alimentation des animaux
- Soins aux animaux et déplacements
- Travaux liés à la reproduction et aux soins aux jeunes

Réalisation des travaux culturaux
- Travaux liés aux productions végétales
- Travaux de conduite du pâturage

Entretien courant des matériels, équipements et bâtiments
- Entretien quotidien des tracteurs et outils attelés
- Travaux d’entretien des bâtiments, installations et équipements d’élevage

Activités complémentaires, de diversification ou spécialisées, de l’activité d’élevage
- Traite du troupeau (option A)
- Vente directe des produits de l’élevage (option B)
- Transformation des produits de l’élevage (laitiers/viande) (option C)
- Travaux d’un atelier d’élevage complémentaire (à l’atelier principal) (option D)

Compétences attestées :

Développer son identité professionnelle d’ouvrier d’élevage
- Intégrer le milieu professionnel de l’élevage
- Se positionner sur des enjeux agroécologiques en lien avec ses pratiques professionnelles

Réaliser des soins et des déplacements des animaux de l’élevage
- Réaliser des opérations liées au suivi sanitaire et à la reproduction
- Mettre en œuvre des déplacements d’animaux

Réaliser des travaux d’alimentation et d’entretien des lieux de vie du troupeau
- Réaliser des travaux d’alimentation du troupeau
- Réaliser des travaux de manutention et de transport de produits agricoles

Réaliser des travaux mécanisés agricoles
- Réaliser des travaux culturaux et d’entretien des pâtures
- Réaliser des travaux de manutention et de transport de produits agricoles

Réaliser des travaux d’entretien courant des matériels, bâtiments, installations et équipements d’élevage
- Réaliser l’entretien quotidien du tracteur et du matériel attelé
- Réaliser des aménagements et petites réparations des bâtiments, installations et équipements d’élevage

Réaliser les travaux de traite d’un troupeau laitier (option A)
- Réaliser la traite
- Réaliser l’entretien et le nettoyage de l’installation de traite

Réaliser la vente directe de produits de l’élevage (option B)
- Mettre en place les produits dans l’espace de vente
- Réaliser la vente aux clients

Réaliser des travaux de transformation des produits de l’élevage (option C)
- Appliquer un procédé de transformation des produits de l’élevage
- Effectuer l’entretien des matériels, équipements et surfaces

Réaliser des travaux d’un atelier d’élevage complémentaire à l’atelier principal (porcs, volailles, …) (option D)
- Réaliser des opérations de suivi sanitaire et d’alimentation des animaux
- Réaliser le nettoyage et la désinfection des bâtiments d’élevage

Modalités d'évaluation :

Hormis l'UC1 (développer son identité professionnelle d’ouvrier d’élevage), toutes les capacités constitutives du brevet professionnel agricole font l'objet d'une évaluation en situation professionnelle.

L’évaluation de la capacité C1 peut se dérouler, selon les choix du centre de formation et sous réserve d’agrément par le jury permanent, en situation professionnelle ou selon une autre modalité.