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L'essentiel

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Certification
remplacée par

RNCP34947 - CAP - Equipier polyvalent du commerce

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Nomenclature
du niveau de qualification

Niveau 3

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Code(s) NSF

312 : Commerce, vente

Icon date

Date d’échéance
de l’enregistrement

31-08-2021

RNCP34947 - CAP - Equipier polyvalent du commerce

Niveau 3

312 : Commerce, vente

31-08-2021

Certificateur(s) Résumé de la certification Blocs de compétences Secteur d’activité et type d’emploi Voie d’accès Liens avec d’autres certifications professionnelles, certifications ou habilitations Base légale Pour plus d’informations
Nom légal Siret Nom commercial Site internet
MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE ET DE LA JEUNESSE 11004301500012 - -

Activités visées :

Le titulaire du CAP employé de vente de produits alimentaires réceptionne les produits. Il les range en rayon ou sur les étals en respectant l’organisation de l’enseigne.
Il étiquette et procède au changement de prix des produits.
Il met en place la signalisation sur le rayon et sur les produits frais et présente avec recherche la marchandise.
Il informe la clientèle sur la fabrication et la composition des produits , la conseille sur leur valeur gustative et vend après avoir procédé éventuellement à  la pesée, à  la coupe, au tranchage de ceux-ci.
Il surveille l’état des réserves, des chambres froides, ainsi que l’état marchand des rayons et retire les produits impropres à  la vente.
Il respecte et applique les règles d’hygiène, de conservation et de sécurité propres à  la nature des produits qu’il vend.
Chaque jour il procède au nettoyage des équipements, du matériel et de l’espace de vente.
Il procède au comptage des produits en vue de l’inventaire et des achats à  effectuer.


Compétences attestées :

Le titulaire du CAP employé de vente de produits alimentaires réceptionne les produits. Il les range en rayon ou sur les étals en respectant l’organisation de l’enseigne.
Il étiquette et procède au changement de prix des produits.
Il met en place la signalisation sur le rayon et sur les produits frais et présente avec recherche la marchandise.
Il informe la clientèle sur la fabrication et la composition des produits , la conseille sur leur valeur gustative et vend après avoir procédé éventuellement à  la pesée, à  la coupe, au tranchage de ceux-ci.
Il surveille l’état des réserves, des chambres froides, ainsi que l’état marchand des rayons et retire les produits impropres à  la vente.
Il respecte et applique les règles d’hygiène, de conservation et de sécurité propres à  la nature des produits qu’il vend.
Chaque jour il procède au nettoyage des équipements, du matériel et de l’espace de vente.
Il procède au comptage des produits en vue de l’inventaire et des achats à  effectuer.


RNCP541BC01 - UP1 Pratique de la vente et des services liés

Liste de compétences Modalités d'évaluation

Vendre
Accompagner la vente

 -

RNCP541BC02 - UP2 Travaux professionnels liés au suivi des produits alimentaires et à l'hygiène

Liste de compétences Modalités d'évaluation

Appliquer les règles d'hygiène et de conservation

Réceptionner, stocker, expédier des produits alimentaires en commerce de détail et de gros, en entrepôt ou en entreprise de distribution-grossiste
Suivre les familles de produits alimentaires

 -

RNCP541BC03 - UG1 Français, Histoire-Géographie et Enseignement moral et civique

Liste de compétences Modalités d'évaluation

Français
- Entrer dans l’échange oral : écouter, réagir, s’exprimer
- Entrer dans l’échange écrit : lire, analyser, écrire
- Devenir un lecteur compétent et critique
- Confronter des savoirs et des valeurs pour construire son identité culturelle
HG et EMC
- Appréhender la diversité des sociétés et la richesse des cultures
- Repérer la situation étudiée dans le temps et dans l’espace
- Relever, classer et hiérarchiser les informations contenues dans un document selon des critères donnés
- Acquérir une démarche citoyenne à partir de son environnement quotidien

 -

RNCP541BC04 - UG2 Mathématiques-Sciences physiques et chimiques

Liste de compétences Modalités d'évaluation

Rechercher, extraire et organiser l’information
- Proposer, choisir, exécuter une méthode de résolution ou un protocole opératoire en respectant les règles de sécurité
- Expérimenter
- Critiquer un résultat, argumenter
- Rendre compte d’une démarche, d’un résultat, à l’oral ou à l’écrit

 -

RNCP541BC05 - UG3 Éducation physique et sportive

Liste de compétences Modalités d'évaluation

Compétences de niveau 3 du référentiel de compétences attendues
- Réaliser une performance motrice maximale
- Se déplacer en s’adaptant à des environnements variés et incertains
- Réaliser une prestation corporelle à visée artistique ou acrobatique
- Conduire et maîtriser un affrontement individuel ou collectif
- Respecter les règles de vie collective et assumer les différents rôles liés à l’activité

 -

RNCP541BC06 - LV facultative de langue vivante étrangère

Liste de compétences Modalités d'évaluation

Compétences de niveau A 2 du CECRL
- S’exprimer oralement en continu
- Interagir en langue étrangère
- Comprendre un document écrit rédigé en langue étrangère

 -

Description des modalités d'acquisition de la certification par capitalisation des blocs de compétences et/ou par correspondance :

Secteurs d’activités :

Magasins de proximité sédentaires ou non sédentaires spécialisés, petites et moyennes surfaces alimentaires vendant en libre service, grands magasins possédant des rayons alimentaires. Ensemble du secteur alimentaire. (Boulangerie/Pâtisserie/Glacerie – Primeurs - Fromagerie – Poissonnerie – Charcuterie…)

Type d'emplois accessibles :

vendeur en alimentation, en épicerie, en produits frais

Code(s) ROME :

  • D1106 - Vente en alimentation

Références juridiques des règlementations d’activité :

Le cas échant, prérequis à l’entrée en formation :

A compléter (Reprise)

Le cas échant, prérequis à la validation de la certification :

Pré-requis disctincts pour les blocs de compétences :

Non

Validité des composantes acquises :

Validité des composantes acquises
Voie d’accès à la certification Oui Non Composition des jurys Date de dernière modification
Après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant X

Le jury est présidé par un conseiller de l'enseignement technologique choisi parmi les personnes qualifiées de la profession. Il est composé à parts égales : -  d'enseignants des établissements scolaires publics, privés sous contrat et des centres de formation d'apprentis ;
-  de professionnels choisis en nombre égal parmi les employeurs et les salariés après consultation des organisations représentatives.

-
En contrat d’apprentissage X

Le jury est présidé par un conseiller de l'enseignement technologique choisi parmi les personnes qualifiées de la profession. Il est composé à parts égales : -  d'enseignants des établissements scolaires publics, privés sous contrat et des centres de formation d'apprentis ;
-  de professionnels choisis en nombre égal parmi les employeurs et les salariés après consultation des organisations représentatives.

-
Après un parcours de formation continue X

Le jury est présidé par un conseiller de l'enseignement technologique choisi parmi les personnes qualifiées de la profession. Il est composé à parts égales : -  d'enseignants des établissements scolaires publics, privés sous contrat et des centres de formation d'apprentis ;
-  de professionnels choisis en nombre égal parmi les employeurs et les salariés après consultation des organisations représentatives.

-
En contrat de professionnalisation X

Le jury est présidé par un conseiller de l'enseignement technologique choisi parmi les personnes qualifiées de la profession. Il est composé à parts égales : -  d'enseignants des établissements scolaires publics, privés sous contrat et des centres de formation d'apprentis ;
-  de professionnels choisis en nombre égal parmi les employeurs et les salariés après consultation des organisations représentatives.

-
Par candidature individuelle X

Le jury est présidé par un conseiller de l'enseignement technologique choisi parmi les personnes qualifiées de la profession. Il est composé à parts égales : -  d'enseignants des établissements scolaires publics, privés sous contrat et des centres de formation d'apprentis ;
-  de professionnels choisis en nombre égal parmi les employeurs et les salariés après consultation des organisations représentatives.

-
Par expérience X

Le jury est présidé par un conseiller de l'enseignement technologique choisi parmi les personnes qualifiées de la profession. Il est composé à parts égales : -  d'enseignants des établissements scolaires publics, privés sous contrat et des centres de formation d'apprentis ;
-  de professionnels choisis en nombre égal parmi les employeurs et les salariés après consultation des organisations représentatives.

-
Validité des composantes acquises
Oui Non
Inscrite au cadre de la Nouvelle Calédonie X
Inscrite au cadre de la Polynésie française X

Aucune correspondance

Référence au(x) texte(s) règlementaire(s) instaurant la certification :

Référence au(x) texte(s) règlementaire(s) instaurant la certification
Date du JO/BO Référence au JO/BO
- articles D 335-1 à D 337-25 du Code de l'Éducation

Référence des arrêtés et décisions publiés au Journal Officiel ou au Bulletin Officiel (enregistrement au RNCP, création diplôme, accréditation…) :

Référence des arrêtés et décisions publiés au Journal Officiel ou au Bulletin Officiel (enregistrement au RNCP, création diplôme, accréditation…)
Date du JO/BO Référence au JO/BO
-

Arrêté du 19/ 06 /2000 portant création du CAP employé de vente spécialisé B.O. du 05/10/2000

Dernière Session : 2021
Référence des arrêtés et décisions publiés au Journal Officiel ou au Bulletin Officiel (enregistrement au RNCP, création diplôme, accréditation…)
Date d'échéance de l'enregistrement 31-08-2021

Statistiques :

Lien internet vers le descriptif de la certification :

CNDP ONISEP

http://www.onisep.fr
http://www.cndp.fr

Le certificateur n'habilite aucun organisme préparant à la certification

Nouvelle(s) Certification(s) :

Nouvelle(s) Certification(s)
Code de la fiche Intitulé de la certification remplacée
RNCP34947 CAP - Equipier polyvalent du commerce

Fiche au format antérieur au 01/01/2019

Médiation International

Nos missions

Financer

Financement du système Répartition des contributions Pilotage de la péréquation interbranches Veille sur la soutenabilité du système

Réguler

Régulation du marché Certification professionnelle Niveaux de prise en charge des contrats d’apprentissage Observation des coûts Conseil en évolution professionnelle Qualité de la formation Transition professionnelle

Améliorer

Amélioration de l'écosystème Études et évaluations Grande Bibliothèque Trouver son OPCO Médiation

Notre organisation

Stratégie

Notre feuille de route stratégique

Gouvernance

Conseil d'administration Président du Conseil d'administration Commissions thématiques

Organisation interne

Nos équipes Directeur général et délégations de signature Nous rejoindre

Publications institutionnelles

Rapports d'activité Comptes annuels

Certification
professionnelle

Trouver une certification professionnelle Enregistrer une certification professionnelle Icône sortir Qu'est-ce que la certification professionnelle Documentation et aide Décisions d'enregistrement

Comprendre
l'écosystème

Qui fait quoi Le rôle de France compétences

Je suis professionnel
du secteur

Je souhaite

Enregistrer une certification professionnelle Icône sortir Trouver une certification professionnelle Déposer mes données comptables et analytiques Télécharger le référentiel des niveaux de prise en charge Trouver mon OPCO Icône sortir Accéder à la Grande Bibliothèque Icône sortir Consulter les études et publications de France compétences Me reporter aux délibérations de France compétences Parcourir l'espace tutoriel de la certification pofessionnelle

Je suis salarié, demandeur
d’emploi, apprenti

Je souhaite

Accéder à mon compte formation Icône sortir Trouver une certification professionnelle Faire un point sur ma carrière Icône sortir Connaitre les dispositifs de la formation Icône sortir Me renseigner sur l’apprentissage Icône sortir Engager une médiation (CEP ou PTP) Consulter les études et publications de France compétences

Je suis
employeur

Je souhaite

Trouver mon OPCO Icône sortir Trouver une certification professionnelle Connaitre les niveaux de prise en charge de l'apprentissage Accompagner mes salariés Icône sortir Accéder à des études sectorielles Icône sortir Consulter les études et publications de France compétences

Ressources
de la certification professionnelle

Guides et Vadémécum Notices d'aide et Notes d'analyse Rapport de référencement du cadre français au cadre européen des certifications

Travaux
d’évaluation

Toutes les publications Notes d'études Rapports d'études

Rapports
annuels

Rapports d'activité Rapports sur l'usage des fonds Rapports de la médiation Rapports d'exécution de la feuille de route stratégique

Délibérations
du Conseil
d’administration

Délibérations du Conseil d’administration

Décisions d’enregistrement
des certifications professionnelles

Décisions d’enregistrements aux répertoires nationaux

Textes légaux
et réglementaires

Textes de lois, décrets et arrêtés Cadre normatif de la certification professionnelle