L'essentiel

Icon de certification

Certification
remplacée par

RNCP37536 - CAP - Mareyage

Icon de la nomenclature

Nomenclature
du niveau de qualification

Niveau 3

Icon NSF

Code(s) NSF

213 : Forets, espaces naturels, faune sauvage, pêche

Icon formacode

Formacode(s)

34566 : Vente distribution

21567 : Transformation produit mer

21347 : Aquaculture

Icon date

Date d’échéance
de l’enregistrement

25-04-2023

RNCP37536 - CAP - Mareyage

Niveau 3

213 : Forets, espaces naturels, faune sauvage, pêche

34566 : Vente distribution

21567 : Transformation produit mer

21347 : Aquaculture

25-04-2023

Nom légal Siret Nom commercial Site internet
MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE ET DE LA JEUNESSE 11004301500012 - -

Activités visées :

Le titulaire de ce CAP est employé de marée dans les entreprises de mareyage, les centrales d'achat ou chez les grossistes. Il participe à l'achat et à l'approvisionnement en produits de la mer et d'eau douce.
Il effectue l'étêtage, l'écorchage, l'éviscération et le filetage des produits.
Il sait prendre une commande et la préparer : triage, pesage et conditionnement. En suivant les consignes, il sait contrôler la qualité des produits, depuis la réception jusqu'à l'expédition.

Compétences attestées :

Le titulaire de ce CAP est employé de marée dans les entreprises de mareyage, les centrales d'achat ou chez les grossistes. Il participe à l'achat et à l'approvisionnement en produits de la mer et d'eau douce.
Il effectue l'étêtage, l'écorchage, l'éviscération et le filetage des produits.
Il sait prendre une commande et la préparer : triage, pesage et conditionnement. En suivant les consignes, il sait contrôler la qualité des produits, depuis la réception jusqu'à l'expédition.

Secteurs d’activités :

.entreprises de mareyage, centrales d'achat ou chez les grossistes en produits de la mer

Type d'emplois accessibles :

mareyeur

Code(s) ROME :

  • D1105 - Poissonnerie

Références juridiques des règlementations d’activité :

Le cas échant, prérequis à l’entrée en formation :

A compléter (Reprise)

Le cas échant, prérequis à la validation de la certification :

Pré-requis disctincts pour les blocs de compétences :

Non

Validité des composantes acquises :

Validité des composantes acquises
Voie d’accès à la certification Oui Non Composition des jurys Date de dernière modification
Après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant X

Le jury est présidé par un conseiller de l'enseignement technologique choisi parmi les personnes qualifiées de la profession. Il est composé à parts égales : - d'enseignants des établissements scolaires publics, privés sous contrat et des centres de formation d'apprentis ;
- de professionnels choisis en nombre égal parmi les employeurs et les salariés après consultation des organisations représentatives.

-
En contrat d’apprentissage X

idem

-
Après un parcours de formation continue X

idem

-
En contrat de professionnalisation X

idem

-
Par candidature individuelle X

idem

-
Par expérience X

idem

-
Validité des composantes acquises
Oui Non
Inscrite au cadre de la Nouvelle Calédonie X
Inscrite au cadre de la Polynésie française X

Statistiques :

Lien internet vers le descriptif de la certification :

CNDP ONISEP
Légifrance pour les textes réglementaires

http://www.onisep.fr
http://www.cndp.fr
http://www.legifrance.gouv.fr

Le certificateur n'habilite aucun organisme préparant à la certification

Nouvelle(s) Certification(s) :

Nouvelle(s) Certification(s)
Code de la fiche Intitulé de la certification remplacée
RNCP37536 CAP - Mareyage