Manager des hébergements touristiques
L'essentiel
CCN1
REPRISE - CCN inconnu - reprise historique
Certification
remplacée par
RNCP34056 - Manager des hébergements touristiques
Nomenclature
du niveau de qualification
Niveau 7
Code(s) NSF
334 : Accueil, hotellerie, tourisme
Date d’échéance
de l’enregistrement
19-07-2019
| Nom légal | Siret | Nom commercial | Site internet |
|---|---|---|---|
| ESGCV - MBA ESG | - | - | http://www.mba-esg.com |
Activités visées :
Le Manager des Hébergements Touristiques assure la direction d’un ou plusieurs établissements par délégation d’un propriétaire ou du conseil d’administration. Il/elle définit ou contribue à la stratégie générale en assurant la responsabilité de l’organisation, de la gestion financière, du management des ressources humaines, de la gestion de la production ainsi que la stratégie commerciale. Au sein d’une multinationale, c’est un cadre qui occupe des fonctions à responsabilités élevées. Dans une petite ou moyenne entreprise, il/elle assure la direction générale.
La saisonnalité des activités de loisirs et l’ouverture sans interruption 24H/24 et 365 jours par an des hébergements imposent des contraintes de gestion humaine, organisationnelle et financière spécifiques
Il/elle intervient dans les secteurs des hébergements touristiques hôtels, résidences de tourisme, complexes de loisirs (ou « resorts » terme anglais couramment utilisé) et est en relation avec les intermédiaires du tourisme, tour-opérateurs et agences de voyages, E-tourisme, les transporteurs aériens, ferroviaires, autocaristes.
il réalise les activités suivantes :
•Conseiller la Direction Générale ou le propriétaire de l’établissement d’hébergement touristique (EHT) sur une stratégie de développement ou de rénovation
•Concevoir et mettre en œuvre la stratégie opérationnelle de l’EHT
•Mettre en œuvre l’organisation et le pilotage général de l’EHT
•Assurer ou optimiser l’équilibre financier d’un ou plusieurs EHT
•Manager une équipe multiculturelle
•Assurer et développer la notoriété de l’entreprise auprès des clients et des institutions
Compétences attestées :
Compétences ou capacités attestées :
•Concevoir des études et un dispositif de veille
•Définir, conseiller des axes d’orientation stratégique
•Construire un plan de financement
•Elaborer un projet et bâtir la stratégie de développement de son EHT
•Elaborer le plan d’action commercial et organisationnel et les process de suivi et de mesure de performance (yield management)
•Mettre en place les procédures opérationnelles d’exploitation, de gestion et de recrutement.
•Assurer l’équilibre financier et mettre en place de modalités d’analyse et de contrôle des chiffres d’affaires et des charges
•Utiliser les outils d’optimisation de recettes
•Mettre en place un management pluri culturel, encadrer et fédérer les équipes, gérer des situations de crise
•Mettre en place le marketing mix, développer des actions de communication et les évaluer.
RNCP17291BC01 - Manager une équipe multiculturelle.
| Liste de compétences | Modalités d'évaluation |
|---|---|
|
Descriptif : |
- |
RNCP17291BC02 - Assurer et développer la notoriété et l'image de son établissement
| Liste de compétences | Modalités d'évaluation |
|---|---|
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Descriptif : |
- |
RNCP17291BC03 - Conseiller la direction générale du groupe ou le propriétaire de l’établissement (EHT) sur la stratégie de développement ou de rénovation à mettre en œuvre.
| Liste de compétences | Modalités d'évaluation |
|---|---|
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Descriptif : |
- |
RNCP17291BC04 - Concevoir et mettre en œuvre la stratégie opérationnelle de l’EHT
| Liste de compétences | Modalités d'évaluation |
|---|---|
|
Descriptif : |
- |
RNCP17291BC05 - Mettre en œuvre et piloter l’organisation de l’EHT
| Liste de compétences | Modalités d'évaluation |
|---|---|
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Descriptif : |
- |
RNCP17291BC06 - Assurer ou optimiser l’équilibre financier d’un ou plusieurs établissements d’hébergement touristique.
| Liste de compétences | Modalités d'évaluation |
|---|---|
|
Descriptif : |
- |
Description des modalités d'acquisition de la certification par capitalisation des blocs de compétences et/ou par correspondance :
Secteurs d’activités :
Les professionnel(le)s exercent majoritairement dans des hôtels de chaines intégrées, de filiales et de franchisés de grands groupes comme Accor (10.000 employés en France), Hilton, Intercontinental (1000 employés), Hyatt (400 employés) ainsi que des grands groupes de tourisme : Club Med (15.000 employés). Ils peuvent travailler dans l’hôtellerie indépendante niveau 4 et 3 étoiles pour des hôtels employant en moyenne trente collaborateurs.
On peut également les retrouver chez des acteurs touristiques comme les parcs de loisirs dans la division hébergement (Disneyland Paris, Astérix, Puy du Fou, Futuroscope), Pierre et Vacances (8500 employés). Ils/elles peuvent être employés, en début de carrière, comme « revenue manager » chez des acteurs touristiques de type Booking. com, Idbus, Ouigo.
Type d'emplois accessibles :
Selon les lieux d’exercice, les appellations peuvent être différentes :
Directeur d’hôtel
Directeur de complexe touristique
Revenue/Yield Manager Hôtelier (optimisation offre/demande des hébergements par une action tarifaire)
Directeur de la Restauration
Directeur des banquets et séminaires
Directeur des ventes en hôtellerie ou dans les hébergements touristiques
Directeur Commercial d’hôtels ou de filiales de groupes.
En début de carrière ils peuvent occuper des postes d'Assistant de direction, Sous-directeur ou de responsable d’un service de l’EHT ou de département (Hébergement ou restauration).
Code(s) ROME :
- G1402 - Management d''hôtel-restaurant
- G1302 - Optimisation de produits touristiques
- G1403 - Gestion de structure de loisirs ou d''hébergement touristique
- M1302 - Direction de petite ou moyenne entreprise
Références juridiques des règlementations d’activité :
Le cas échant, prérequis à l’entrée en formation :
A compléter (Reprise)
Le cas échant, prérequis à la validation de la certification :
Pré-requis disctincts pour les blocs de compétences :
Non
Validité des composantes acquises :
| Voie d’accès à la certification | Oui | Non | Composition des jurys | Date de dernière modification |
|---|---|---|---|---|
| Après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant | X |
Le Président du jury est un professionnel nommé par le directeur de MBA ESG |
- | |
| En contrat d’apprentissage | X |
Le Président du jury est un professionnel nommé par le directeur de MBA ESG |
- | |
| Après un parcours de formation continue | X |
Le Président du jury est un professionnel nommé par le directeur de MBA ESG |
- | |
| En contrat de professionnalisation | X |
Le Président du jury est un professionnel nommé par le directeur de MBA ESG |
- | |
| Par candidature individuelle | X | - | - | |
| Par expérience | X |
Le Président du jury est un professionnel nommé par le directeur de MBA ESG |
- |
| Oui | Non | |
|---|---|---|
| Inscrite au cadre de la Nouvelle Calédonie | X | |
| Inscrite au cadre de la Polynésie française | X |
Aucune correspondance
Référence des arrêtés et décisions publiés au Journal Officiel ou au Bulletin Officiel (enregistrement au RNCP, création diplôme, accréditation…) :
| Date du JO/BO | Référence au JO/BO |
|---|---|
| - |
Arrêté du 12 août 2013 publié au Journal Officiel du 27 août 2013 portant enregistrement au répertoire national des certifications professionnelles. Enregistrement pour trois ans, au niveau I, sous l'intitulé "Manager des hébergements touristiques" avec effet au 02 janvier 2007, jusqu'au 27 août 2016. |
Référence autres (passerelles...) :
| Date du JO/BO | Référence au JO/BO |
|---|---|
| - |
Arrêté du 07 juillet 2017 publié au Journal Officiel du 19 juillet 2017 portant enregistrement au répertoire national des certifications professionnelles. Enregistrement pour deux ans, au niveau I, sous l'intitulé "Manager des hébergements touristiques" avec effet au 27 août 2016, jusqu'au 19 juillet 2019. |
Date du dernier Journal Officiel ou Bulletin Officiel :
19-07-2017
| Date d'échéance de l'enregistrement | 19-07-2019 |
|---|
Statistiques :
Lien internet vers le descriptif de la certification :
Le certificateur n'habilite aucun organisme préparant à la certification
Nouvelle(s) Certification(s) :
| Code de la fiche | Intitulé de la certification remplacée |
|---|---|
| RNCP34056 | Manager des hébergements touristiques |
