Gardien de refuge de montagne (DU)
L'essentiel
CCN1
REPRISE - CCN inconnu - reprise historique
Certification
remplacée par
RNCP34339 - Gardien de refuge en montagne (DU)
Nomenclature
du niveau de qualification
Niveau 5
Code(s) NSF
334t : Réception, hébergement, service de restauration, accompagnement
Date d’échéance
de l’enregistrement
29-11-2019
| Nom légal | Siret | Nom commercial | Site internet |
|---|---|---|---|
| Université de Toulouse Jean Jaurès | - | - | http://www.univ-tlse2.fr |
Activités visées :
Le champ d’intervention du gardien de refuge couvre cinq domaines d’activités :
- Activités d’hébergement hôtelier
- Activités de gardiennage du refuge de montagne
- Activités de restauration
- Missions de service public et d'éducation à l'environnement
- Commercialisation et gestion du refuge de montagne
Compétences attestées :
Compétences ou capacités attestées pour les activités d’hébergement hôtelier
- Prendre, enregistrer et gérer les réservations en français et en anglais.
- Gérer l’occupation et l’activité du refuge, organiser la répartition et l’occupation des couchages - Assurer les réveils des utilisateurs et gérer les départs et les encaissements
- Gérer, organiser et animer l'équipe des aides gardiens pour la réalisation de ces missions
- Organiser des manifestations et animations pour la clientèle
Compétences ou capacités attestées pour les activités de gardiennage du refuge de montagne
- Assurer l’ouverture du refuge en début de saison (mise en route des équipements) et le fermer
- Entretenir et de nettoyer les abords et voies d’accès du refuge.
- Déterminer les besoins des différentes énergies utiles - Gérer les déchets
- Adapter la gestion de l’eau en fonction de l’équipement du refuge
Compétences ou capacités attestées pour les activités de restauration
- Prévoir et calculer l'approvisionnement du refuge pour la saison et l’ajuster en cours de saison.
- Gérer les stocks de produits frais, d’épicerie et conserves,
- Organiser et gérer le ravitaillement du refuge
- Préparer des menus équilibrés et adaptés à une clientèle touristique en milieu montagnard,
- Cuisiner ces plats afin de les vendre à la clientèle du refuge
- Manager (gérer, organiser et animer) l'équipe des aides gardiens
- Appliquer le principe de la marche en avant et gérer les déchets.
Compétences ou capacités attestées pour les activités de missions de service public et d'éducation à l'environnement
- Déterminer la cartographie des chemins et voies autour du refuge, déterminer les risques encourus
- Organiser, contrôler et surveiller l’aire de bivouac située à proximité du refuge
- Surveiller la zone autour du refuge, donner l’alerte et collaborer avec les services de secours.
- Discerner et comprendre les principes de base de la météorologie.
- Animer le refuge autour des thèmes de la montagne .
- Identifier les autres acteurs présents dans la zone large du refuge Compétences ou capacités évaluées pour les activités de commercialisation et de gestion du refuge de montagne
- Gérer financièrement le refuge, établir des prévisions d’occupation,
- Concevoir et réaliser des documents de promotion du refuge, commercialiser le refuge.
- Coopérer avec les organismes locaux de tourisme
- Apprécier et faire usage des grands principes de l’e-marketing
- Coopérer avec les acteurs locaux pour participer au développement du territoire
- Se mettre en réseau avec les autres acteurs touristiques (privés ou institutionnels) dans une optique de promotion du refuge, de synergie des moyens mis en œuvre, d’évolution du métier de gardien.
Secteurs d’activités :
Hébergement en milieu montagnard, Restauration en milieu montagnard, Tourisme en milieu montagnard
Type d'emplois accessibles :
Gardien de refuge de montagne, Aide gardien de refuge de montagne
Code(s) ROME :
- G1402 - Management d''hôtel-restaurant
- G1403 - Gestion de structure de loisirs ou d''hébergement touristique
Références juridiques des règlementations d’activité :
Il n’existe pas de texte réglementant l’activité en tant que telle. L’activité est soumise au droit commun et est qualifiée par le type de contrat liant le gardien de refuge et le propriétaire du refuge : contrat d’affermage, contrat de mandat, etc. A noter cependant le décret n° 2007-407 du 23 mars 2007 qui caractérise le refuge en lui-même.
Le cas échant, prérequis à l’entrée en formation :
A compléter (Reprise)
Le cas échant, prérequis à la validation de la certification :
Pré-requis disctincts pour les blocs de compétences :
Non
Validité des composantes acquises :
| Voie d’accès à la certification | Oui | Non | Composition des jurys | Date de dernière modification |
|---|---|---|---|---|
| Après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant | X |
- le directeur de l’ISTHIA ou son représentant |
- | |
| En contrat d’apprentissage | X | - | - | |
| Après un parcours de formation continue | X |
- le directeur de l’ISTHIA ou son représentant |
- | |
| En contrat de professionnalisation | X |
- le directeur de l’ISTHIA ou son représentant |
- | |
| Par candidature individuelle | X | - | - | |
| Par expérience | X |
jury conformément au décret n° 2002-615 du 24 avril 2002 |
- |
| Oui | Non | |
|---|---|---|
| Inscrite au cadre de la Nouvelle Calédonie | X | |
| Inscrite au cadre de la Polynésie française | X |
Lien avec d’autres certifications professionnelles, certifications ou habilitations :
Oui
Certifications professionnelles, certifications ou habilitations en correspondance au niveau européen ou international :
Convention avec l’Université de Saragosse
Certifications professionnelles enregistrées au RNCP en correspondance :
| Code de la fiche | Intitulé de la certification professionnelle reconnue en correspondance | Nature de la correspondance (totale, partielle) |
|---|
Liens avec des certifications et habilitations enregistrées au Répertoire spécifique :
Référence des arrêtés et décisions publiés au Journal Officiel ou au Bulletin Officiel (enregistrement au RNCP, création diplôme, accréditation…) :
| Date du JO/BO | Référence au JO/BO |
|---|---|
| - |
Arrêté du 13 novembre 2009 publié au Journal Officiel du 21 novembre 2009 portant enregistrement au répertoire national des certifications professionnelles. Enregistrement pour cinq ans, au niveau III, sous l'intitulé Gardien de refuge de montagne, avec effet au 21 novembre 2009, jusqu'au 21 novembre 2014. |
Référence autres (passerelles...) :
| Date du JO/BO | Référence au JO/BO |
|---|---|
| - |
Arrêté du 19 novembre 2014 publié au Journal Officiel du 29 novembre 2014 portant enregistrement au répertoire national des certifications professionnelles. Enregistrement pour cinq ans, au niveau III, sous l'intitulé "Gardien de refuge de montagne (DU)" avec effet au 21 novembre 2014, jusqu'au 29 novembre 2019. |
Date du dernier Journal Officiel ou Bulletin Officiel :
29-11-2014
| Date d'échéance de l'enregistrement | 29-11-2019 |
|---|
Statistiques :
Lien internet vers le descriptif de la certification :
http://www.univ-tlse2.fr
Le certificateur n'habilite aucun organisme préparant à la certification
Certification(s) antérieure(s) :
| Code de la fiche | Intitulé de la certification remplacée |
|---|---|
| RNCP9368 | Gardien de refuge de montagne |
Nouvelle(s) Certification(s) :
| Code de la fiche | Intitulé de la certification remplacée |
|---|---|
| RNCP34339 | Gardien de refuge en montagne (DU) |
